Jamie's Food Revelotion
Ik ben een groot fan van Jamie Oliver: niet alleen van zijn recepten maar ook van de manier waarop hij een maatschappelijke bijdrage levert via Fifteen. En dan is daar nu de veelbesproken Food Revolution in Amerika. In e UK heeft Jamie getracht om de mensen gezonder te laten eten en is veel aandacht geweest voor het voedsel dat op scholen werd geserveerd.
En dan nu in Amerika... We zien zelf wat een processed food er in de supermarkt ligt (daar heb ik ook al eerder over geblogd) en hoe makkelijk het hier is om vooral vet, frituur, ready-to-eat en magnetronmaaltijden te eten. Joost en ik zaten vrijdag dan ook klaar om de eerste aflevering van Jamie's Food Revolution te kijken. En wat we zagen, was schrikbarend...maar helaas ook niet helemaal onverwacht. Het eten dat kinderen hier op school krijgen bestaat uit pizza, burgers en kipnuggets. Bestek wordt niet gegeven, want dat is gevaarlijk of zou maar 'verdwijnen'. Met andere woorden: eten moet zonder bestek naar binnen geschoven kunnen worden. Obesitas kost de gemeenschap een hoop geld (maar dat is in andere landen natuurlijk ook steeds meer in opkomst) en de levensverwachting van de huidige generatie Amerikanen ligt met dit eetpatroon zo'n 5-10 jaar lager dan voorheen. Dat was een beetje de strekking van de aflevering.
Inmiddels heb ik zelf ook wat research gedaan naar het eten dat hier in Houston op school gegeven wordt, de weekmenu's staan namelijk allemaal online. Iedere dag kun je kiezen uit twee verschillende soorten hamburger, twee verschillende soorten pizza, of twee verschillende soorten tortilla gerechten (vanwege de zogenaaamde Mexicaanse invloed hier in Texas). Daarnaast zijn er nog twee 'favorites of the day' zoals bijvoorbeeld de Quarter Pound Burger of de Fish & Cheese (geen idee wat dat is). Je ziet wel dat niet alle vakken van de schijf van vijf evenveel aandacht krijgen . In sommige gevallen krijgt een gerecht nog een 'gezondheidskeurmerk' wat in dat geval betekent dat het gerecht niet meer dan 30% vet bevat Nou vraag ik je!!!
We zijn blij dat Maartje in september naar een school gaat waar de ouders zelf eten & drinken moeten meegeven. Dan hebben we dat zelf nog een beetje in de hand. Op een van de scholen (kinderdagverblijven) waar ik ben geweest wilden ze als gezonde snack namelijk zelf muffins gaan bakken. Nou vraag ik je!
Het programma blijft in ieder geval niet onopgemerkt door de Amerikanen: internetfora staan er bol van en het is het gesprek van de dag. Laten we hopen dat deze aandacht blijft en het daadwerkelijk tot verandering leidt. Voor meer info over de campagne kun je hier klikken.
En dan nu in Amerika... We zien zelf wat een processed food er in de supermarkt ligt (daar heb ik ook al eerder over geblogd) en hoe makkelijk het hier is om vooral vet, frituur, ready-to-eat en magnetronmaaltijden te eten. Joost en ik zaten vrijdag dan ook klaar om de eerste aflevering van Jamie's Food Revolution te kijken. En wat we zagen, was schrikbarend...maar helaas ook niet helemaal onverwacht. Het eten dat kinderen hier op school krijgen bestaat uit pizza, burgers en kipnuggets. Bestek wordt niet gegeven, want dat is gevaarlijk of zou maar 'verdwijnen'. Met andere woorden: eten moet zonder bestek naar binnen geschoven kunnen worden. Obesitas kost de gemeenschap een hoop geld (maar dat is in andere landen natuurlijk ook steeds meer in opkomst) en de levensverwachting van de huidige generatie Amerikanen ligt met dit eetpatroon zo'n 5-10 jaar lager dan voorheen. Dat was een beetje de strekking van de aflevering.
Inmiddels heb ik zelf ook wat research gedaan naar het eten dat hier in Houston op school gegeven wordt, de weekmenu's staan namelijk allemaal online. Iedere dag kun je kiezen uit twee verschillende soorten hamburger, twee verschillende soorten pizza, of twee verschillende soorten tortilla gerechten (vanwege de zogenaaamde Mexicaanse invloed hier in Texas). Daarnaast zijn er nog twee 'favorites of the day' zoals bijvoorbeeld de Quarter Pound Burger of de Fish & Cheese (geen idee wat dat is). Je ziet wel dat niet alle vakken van de schijf van vijf evenveel aandacht krijgen . In sommige gevallen krijgt een gerecht nog een 'gezondheidskeurmerk' wat in dat geval betekent dat het gerecht niet meer dan 30% vet bevat Nou vraag ik je!!!
We zijn blij dat Maartje in september naar een school gaat waar de ouders zelf eten & drinken moeten meegeven. Dan hebben we dat zelf nog een beetje in de hand. Op een van de scholen (kinderdagverblijven) waar ik ben geweest wilden ze als gezonde snack namelijk zelf muffins gaan bakken. Nou vraag ik je!
Het programma blijft in ieder geval niet onopgemerkt door de Amerikanen: internetfora staan er bol van en het is het gesprek van de dag. Laten we hopen dat deze aandacht blijft en het daadwerkelijk tot verandering leidt. Voor meer info over de campagne kun je hier klikken.
Comments
Post a Comment