Kranji Countryside

Hoewel Singapore een klein eiland is (23 bij 43 kilometer), is er altijd iets te doen. We hebben hier alles: in de eerste plaats een enorme hoeveelheid shopping malls, maar ook wat strand, attractieparken, regenwoud, gigantische parken en ook een heus platteland. Nu moet je je daar niet teveel van voorstellen - het ligt immers naast een industrieterrein en uitgestrekt is het niet, maar toch.

Met mijn moeder op bezoek, leek het ons een goed idee om haar eens wat nader kennis te laten maken met de Kranji Countryside. Ze is tenslotte ook nogal van het groen! In de countryside zijn verschillende soorten boerderijen te bezoeken, zoals die voor de vissen, krokodillen en geiten, maar ook groenten. Dus togen wij naar Bollywood Veggies.
Deze boerderij heeft een grote diversiteit aan groenten en fruit en draait om gezond eten van de lokale grond. Je zult begrijpen dat dat op een klein eiland als Singapore niet gebruikelijk is omdat iedere vierkante meter grond veel geld waard is. Met aardbeien uit Mexico, bananen uit de Philipijnen, vlees uit Nieuw Zeeland of Australie en appels uit China kun je niet echt kunt spreken van de lokale boer...
Gelukkig zit bij deze boerderij ook een restaurantje waar je de lokale groenten en fruit wel kunt eten en dat smaakte heerlijk!